西瓜水分比例
因這句話離開(kāi)你
2023-04-10
瘋言瘋語(yǔ)
2023-04-10
西瓜水分含量９0％，比例為1比9。西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。
判斷西瓜成熟的方法
1、積溫法
西瓜從開(kāi)花到成熟需要一定的積溫，一般早中熟品種從開(kāi)花到成熟需700--800℃，晚熟品種需要1000℃左右。因此，在春季適期播種且氣候正常條件下，每個(gè)品種的果實(shí)發(fā)育天數(shù)基本上是固定的。早熟品種需28--30天，如京欣一號(hào)，中熟品種需30--33天，如暑寶，晚熟品種需35--40天左右，如特大新紅寶，故采用計(jì)時(shí)鑒定果實(shí)成熟時(shí)對(duì)瓜農(nóng)最為可靠。
2、果實(shí)性狀觀察法
果實(shí)成熟后一般果皮堅(jiān)硬光滑具有光澤，果皮花紋清晰，呈現(xiàn)本品種固有的熟瓜皮色。果實(shí)臍部（花冠脫落處）和果蒂（果柄著生處）部位向里收縮、凹陷，果實(shí)著地部分轉(zhuǎn)黃粗糙，果柄剛毛稀疏變黃不顯，即為熟瓜。另外，與果實(shí)同節(jié)或前面一節(jié)卷須枯萎，也可作為果實(shí)成熟的標(biāo)志，不過(guò)因植株長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱而有變化。
3、比重法
一般成熟西瓜比重在0．90--0．95之間，大于這個(gè)數(shù)字表示尚未成熟，小于0．90則該瓜已過(guò)熟。因?yàn)槲鞴铣墒鞎r(shí)，細(xì)胞內(nèi)空胞增大，果肉細(xì)胞的中膠層開(kāi)始解離，細(xì)胞間隙充滿空氣，種子處胎座組織空隙加大，所以比重降低。用手托瓜感到發(fā)輕，用手輕拍瓜面，手心感到微微發(fā)顫為熱瓜。
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