西瓜成分
因這句話離開你
2023-04-10
不知不覺就被遺忘叻
2023-04-10
西瓜果肉成分包括蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、內(nèi)氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜堿、腺嘌呤、蔗糖、蘿卜素、胡蘿卜素、番茄烴、六氫番茄烴、維他命A、B、C等,揮發(fā)性成分中含多種醛類。
西瓜果實的干物質(zhì)量最初僅為5%,而到成熟時可達10%~11%。果實中的糖主要是果糖、葡萄糖和蔗糖。幼果中出現(xiàn)少量淀粉??偺窃诎l(fā)育的前半期增加較快,其后增加緩慢,至收獲期呈減少的趨勢,果糖、葡萄糖在發(fā)育的前半期增加較快,坐果22天以后增加很少,25天后則明顯減少,而蔗糖在發(fā)育前半期甚少,開花后22天開始急劇增長。蔗糖的含量高低決定了果實的甜度。
西瓜的原產(chǎn)地是在非洲熱帶的干旱沙漠地帶,主要種植在熱帶地區(qū), 在南疆和中亞地區(qū)已有1000多年的栽培歷史。西瓜喜溫暖干燥的氣候,不耐寒,耐旱、不耐濕,喜光照,需肥量大,以土質(zhì)疏松、土層深厚、排水良好的砂質(zhì)土最佳,繁殖方式有嫁接繁殖和種子繁殖,主要是通過種子繁殖,借助外力者或人工栽培,就會長出新的西瓜苗。
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