到成都當(dāng)然一定不能錯(cuò)過的就是火鍋了,四川火鍋出了名的鮮香麻辣,口味豐富,尤其是在成都,火鍋店也是多如牛毛,去成都到哪兒吃火鍋呢?今天為大家整理了成都必吃火鍋排行榜,這些都是在當(dāng)?shù)睾苤幕疱伒?,不僅人多,而且公認(rèn)的好吃!
蜀大俠火鍋——有故事的網(wǎng)紅餐廳
人生處處是江湖,蜀大俠就是一家充滿濃烈江湖氣息的主題餐廳,也是其近幾年吸引眾多粉絲的亮點(diǎn)之一。蜀大俠號稱來成都必吃的火鍋之一,也是排隊(duì)排到晚上十點(diǎn)鐘的火鍋。
蜀大俠的店就和點(diǎn)名一樣,充滿了古色古香的巴蜀氣息。進(jìn)門就像穿越了樣,包間是峨眉派、青城派,墻上到處都是“武功秘籍”。這可不是普通的排骨,全是選的精品肋排,燙火鍋兒之巴適。還有冰川鵝腸、貴妃牛肉、大俠上上簽等八將,就請你們自己切體會了。
除了環(huán)境,味道也是相當(dāng)?shù)闹乜谖叮傊褪抢崩崩保?/p>
花千骨是蜀大俠的招牌菜之一,光聽這名字,再加上這圖片也保準(zhǔn)你流口水了
花千骨
推薦指數(shù):★★★★☆
人均消費(fèi):82元/人
門店地址:成都市錦江區(qū)上東大街6號春南商場2樓
電臺巷火鍋——只有成都人才知道的火鍋
電臺巷火鍋,外地人肯定是沒有聽過,但是對于成都本地人這可以說是一家網(wǎng)紅火鍋店了,至今火鍋底料都是由老板親自炒制,從環(huán)境到菜品,更是透露著簡單實(shí)在的火鍋味。
它在成都幾乎無人不知無人不曉,因?yàn)槊刻靾?jiān)持現(xiàn)炒底料,所以電臺巷每天下午4點(diǎn)半才會準(zhǔn)時(shí)開始放號排隊(duì),5分鐘以內(nèi)排隊(duì)號基本可以被搶到400多號,等位到凌晨2點(diǎn)是常有的事~
這是一家沒有活動,沒有宣傳,只有排隊(duì)的火鍋店,除了非常非常非常好吃以外,你找不到其他它火爆的原因。
推薦指數(shù):★★★★★
人均消費(fèi):79元/人
門店地址:成都市置信北街8號附7號
小龍坎老火鍋——假店比真店還多的火鍋
小龍坎在成都開了很多,口碑很好的老牌火鍋了。也是排隊(duì)很夸張的店,簡直搞不懂成都哪那么多好吃嘴。小龍坎也算是習(xí)得重慶火鍋精髓的一家店了,鍋底又麻又香不需要太多的作料也能美美吃上一頓。小龍坎估計(jì)是成都人心中知名度最高的火鍋了,沒有吃過小龍坎,就真的不配說吃過火鍋了,當(dāng)然,你很有可能吃的是“假”的小龍坎。
小龍坎的環(huán)境是成都眾多火鍋店里比較中規(guī)中矩的風(fēng)格,并不是給你一見傾心的感覺,其火爆的原因必須是味道了,小龍坎的麻、辣、香三種味道都十分濃烈,給你一種不禁感嘆這才是正宗火鍋的享受,不斷刷新味蕾對于重口味火鍋的認(rèn)知。
小龍坎也是小編吃的最多的火鍋品牌了,華陽這家店可以說是從剛開始其默默無聞吃到天天爆滿。
推薦指數(shù):★★★★★
人均消費(fèi):82元/人
門店地址:成都市華陽鎮(zhèn)廣都上街173號輸氣大廈對面
味蜀吾老火鍋——川派老火鍋
味蜀吾一直是正宗川派老火鍋的代名詞,在全國都有分店,是成都火鍋排名前十強(qiáng)之首。最有特色的就是它的火鍋底料,滿鍋紅油讓人辣的上癮,還沒有油膩之感,菜品也是十分新鮮。
味道挺正宗的,辣的牛油鍋底那個(gè)香噴噴啊,聞得就肚子餓了。中午去吃的時(shí)候特別劃算,可以買58的代金券。環(huán)境:整家店中式裝修,中規(guī)中矩,很有中國特色。座位也很多,整體布局寬敞舒適。另外,也有很長的大桌子,兩口鍋適合聚會。
推薦指數(shù):★★★★★
人均消費(fèi):95元/人
門店地址:成都市錦江區(qū)錦興路34號附2
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車被出租車追尾失控駛向?qū)ο蜍嚨琅c多車相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞記者實(shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣菜母親和她的一對7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒熟,可以看看它的殼有沒有開,新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會打開,發(fā)現(xiàn)張開殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國,基本是年輕人開聚會的必備飲料。因可樂和威士忌在冰塊的冷卻下,會提升口感,而威士忌加冰塊后口感會更加豐富,可樂經(jīng)過倒出已經(jīng)沒有什么氣,所以喝起來就像是一種新型飲料而被人所喜愛。
煮牛奶時(shí)加糖,對營養(yǎng)成分會有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開,蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對半切開,鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;