青島小吃街匯聚了眾多的美食,也是很多外地人到青島一定會(huì)去吃的,青島屬于沿海城市,不僅海鮮好吃,還有很多特色美味,吃青島小吃當(dāng)然要去小吃街了,青島最好吃的小吃街你知道嗎?青島本地人去的小吃街在哪?
登州路啤酒街
登州路啤酒街位于市登州路,是一條以啤酒為特色的商業(yè)街,目前門(mén)店約50處,其中酒店、啤酒吧、飯店20余處。
青島啤酒很有名,青島的啤酒文化特色鮮明,有較高的知名度。所以這條啤酒街絕對(duì)是一定要去的,除了啤酒,這里還有餐飲店60多家,每天光顧的食客有上萬(wàn)人。
泰山路燒烤街
泰山路燒烤是最有名的,喜歡吃燒烤的朋友一定要去啊!“吃燒烤到泰山路燒烤街”這是青島人的口頭禪。
泰山路是傳統(tǒng)的燒烤一條街,有不少老字號(hào)。電烤、炭烤,微波爐烤,只有想不到,沒(méi)有烤不到,琳瑯滿目,應(yīng)有盡有。這里的燒烤經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,是體驗(yàn)青島燒烤美食文化的好去處。
臺(tái)東步行街美食街
臺(tái)東步行街全長(zhǎng)有1000余米,是青島傳統(tǒng)的美食、休閑、娛樂(lè)商圈,臺(tái)東步行街非常的繁華,類(lèi)似于上海的南京路和北京的王府井,
臺(tái)東逛一逛夜市,吃一吃這里的小吃,你絕對(duì)會(huì)后悔的!這里有排隊(duì)排十米才能買(mǎi)到的臭豆腐,有酸爽夠味的酸辣粉,涼涼的雞西冷面……每到夜晚,人流涌動(dòng),韓式烤肉大棚,各色小吃琳瑯滿目!有裝修的很有特色的大飯店,也有街邊推著車(chē)的小吃攤,想吃什么都能找的到!
云霄路美食街
云霄路美食街其實(shí)就是大家平時(shí)所說(shuō)的云霄路中苑美食街、閩江路美食街、云霄路美食街,知名度高,來(lái)的人多。
白天夜晚車(chē)水馬龍,夜間大排擋場(chǎng)面浩大,在這能?chē)L到各式各樣的當(dāng)?shù)佤斒讲讼担说姆萘空嬲w現(xiàn)了山東人的豪爽本色,價(jià)格不貴。除此之外,西餐、川菜、路邊小攤,應(yīng)有盡有,應(yīng)接不暇!
大學(xué)路美食街
大學(xué)路美食街是一條南北向的道路,南起太平路,北至登州路、延安路。
這是青島最文藝的路,也是著名的咖啡一條街,這里各式各樣的咖啡店,具有小資情調(diào)的美食街,分布著各種文藝餐廳、咖啡館、甜品店等等,還有海鮮、小吃等等美味。
9月23日7時(shí)36分,株洲市蘆淞區(qū)蘆淞大橋東橋頭一輛白色小汽車(chē)被出租車(chē)追尾失控駛向?qū)ο蜍?chē)道與多車(chē)相撞,造成6人死亡7人受傷。極目新聞?dòng)浾邔?shí)地探訪了解到,遇難者中有一家三口,系一位賣(mài)菜母親和她的一對(duì)7歲的雙胞胎。這位母親在蘆淞大橋附近的菜場(chǎng)做生意,事故發(fā)生后,周邊鄰居自發(fā)幫忙賣(mài)菜。
1、胡蘿卜和黃瓜洗凈切丁備用;2、雞胸肉切丁加老抽 料酒 胡椒粉 淀粉 鹽 腌制10分鐘,加點(diǎn)食用油鎖住水分;3、鍋中油熱把腌好的雞胸肉丁炒熟盛出備用;4、鍋中留底油放花椒小火炒香撈出,再放蔥花蒜末豆瓣醬煸出香味;5、放胡蘿卜丁炒至斷生,再放入雞肉丁和黃瓜丁翻炒;6、倒入調(diào)好的料汁,小火收汁即可。
最近有一則新聞非常感人,它講述了一個(gè)男童被人撬門(mén)偷走30年,母親在巨大的痛苦中堅(jiān)持尋找,最終得以團(tuán)圓的感人故事。母親經(jīng)歷了無(wú)數(shù)個(gè)日夜的思念和擔(dān)憂,但她沒(méi)有放棄尋找孩子的希望。在警方的幫助下,這個(gè)孩子終于被找到。
海螺一般煮10分鐘以上,但是不同大小的海螺要根據(jù)個(gè)頭而定。例如中等大小的花螺大約煮5到6分鐘即可,最好不要超過(guò)10分鐘。如果是大海螺建議煮12-15分鐘左右。如果不確定海螺熟沒(méi)熟,可以看看它的殼有沒(méi)有開(kāi),新鮮的海螺快熟時(shí)它的殼會(huì)打開(kāi),發(fā)現(xiàn)張開(kāi)殼后再煮3分鐘就熟了。
可樂(lè)酒桶是一種威士忌酒。其配方是將可樂(lè)和威士忌混合在一起,具體比例可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)制。其在歐洲非常流行,特別是法國(guó),基本是年輕人開(kāi)聚會(huì)的必備飲料。因可樂(lè)和威士忌在冰塊的冷卻下,會(huì)提升口感,而威士忌加冰塊后口感會(huì)更加豐富,可樂(lè)經(jīng)過(guò)倒出已經(jīng)沒(méi)有什么氣,所以喝起來(lái)就像是一種新型飲料而被人所喜愛(ài)。
煮牛奶時(shí)加糖,對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)有一定的影響。牛奶加入糖后,其中含有的賴氦酸與糖中的果糖在加熱后形成果糖基賴氨酸,不但不能被人體吸收而且還會(huì)危害人體健康。且糖是酸性物質(zhì),牛奶中鈣是堿性物質(zhì),二者相遇會(huì)使鈣的有效含量降低,影響了牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
用料:脫皮綠豆250克,黃油或玉米油80克,細(xì)砂糖70克,麥芽糖50克,抹茶粉5克。綠豆涼糕的做法:1、250克綠豆加入清水后浸泡一晚,其間多換水。2、將綠豆要先淘洗干凈。3、蒸鍋中墊入紗布,倒入泡好的綠豆攤開(kāi),蓋上鍋蓋蒸50一60分鐘。
1、姜切片,小蔥切蔥花;2、鴨肉洗凈,加入1升清水,放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出備用;3、松茸洗凈切片;4、砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘;5、加入鹽、松茸、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,焯水備用;2、姜切片、小蔥切蔥花;3、枸杞,石斛洗凈;4、山藥去皮切滾刀塊;5、砂鍋中放入鴨肉、生姜、石斛、2升清水,煮沸后中小火燉煮90分鐘; 6、加入山藥、鹽、枸杞再燉煮30分鐘,裝盤(pán)后撒入蔥花即可;
1、鴨肉洗凈,鍋中加入清水,放入鴨肉、料酒、小蔥、生姜煮沸,撇去浮沫,大火煮10分鐘,撈出;2、姜、香菜、吃小蔥切好備用;3、油豆腐對(duì)半切開(kāi),鴨血切塊;4、紅薯粉絲溫水泡5分鐘;5、取燉鍋,放入鴨肉、生姜、加入2升清水,大火煮沸后轉(zhuǎn)中小火燉煮2個(gè)小時(shí),瀝出湯汁;6、鍋中放入鴨湯、鹽、鴨腸、鴨胗、鴨肫、油豆腐、鴨血,中火煮30分鐘;7、放入粉絲燙1分鐘盛出碗中,撈出鴨腸切段、鴨胗切片、鴨肫切片;8、放入碗中,盛入油豆腐、鴨血,放胡椒粉、香菜、蔥花,舀入鴨湯即可;