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當前位置 :

橫縣茉莉花茶

推薦理由:

橫縣茉莉花和茉莉花茶產(chǎn)量占中國的80%,世界的60%,享有“中國茉莉之鄉(xiāng)”、“世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心”的美譽。

簡介

【歷史】

  橫縣種植茉莉花歷史悠久,相傳有六七百年歷史。在橫縣民間,祖祖輩輩流傳著有關(guān)茉莉仙子的美麗傳說,有文字可考,始于明代。

  明嘉靖四十五年(1566年),橫州州判王濟在《君子堂日詢手鏡》中記述,橫縣“茉莉甚廣,有以之編籬者,四時?;ā!泵靼妗稒M州志·物產(chǎn)》也有類似記載,明朝詩人陳奎詠花作詩云:“異域移來種可夸,愛馨何獨鬢云斜,幽齋數(shù)朵香時泌,文思詩懷妙變花?!闭f的就是茉莉花。

【產(chǎn)地環(huán)境】

  廣西南寧市橫縣盛產(chǎn)茉莉花除了與當?shù)氐姆N植習(xí)慣有關(guān)外,得益于其得天獨厚的地理環(huán)境:橫縣屬典型的亞熱帶季風(fēng)氣候,長年雨量充沛,日照充足,氣候溫暖,雨量充沛,土壤肥沃,生態(tài)良好,土壤有機質(zhì)含量高,十分適宜茉莉花生長。

【制作工藝】

  茉莉花茶是以茶樹芽、葉、嫩莖為原料,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等工藝制成的綠毛茶,再經(jīng)整形、歸類、拼配成的茶坯,選用茉莉鮮花窨制而成。

【品質(zhì)特征】

  條索緊細、勻整,香氣濃郁,鮮靈持久,滋味濃醇,葉衣嫩勻,耐沖泡

【需求場合】

  自己飲用,贈送親友