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芒果干
推薦理由：
芒果干是用芒果制作的一道小吃，是南寧的特色產(chǎn)品。
簡(jiǎn)介
芒果干是用芒果制作的一道小吃。芒果干有益胃、止嘔、止暈的功效。因此，芒果對(duì)于眩暈癥、梅尼埃綜合癥、高血壓暈眩、惡心嘔吐等均有療效。
【制作方法】
1、取一只芒果洗凈外皮后，削去外皮
2、用刀把芒果豎著切成厚度大約0.3—0.5公分的片狀
3、取一只小鍋，將100克的清水和30克的糖倒入，開(kāi)中火煮至砂糖完全溶化
4、接著把切好的芒果片放入步驟3中煮好的糖液里
5、晾涼后放置冰箱冷藏3小時(shí)后，將芒果片小心的取出
6、一片一片的擺放在晾架上，放置在陰涼通風(fēng)處
7、期間最好每隔3—4小時(shí)翻一次面
8、晾至大約24小時(shí)后就可以食用了
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