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龍門(mén)米粉

推薦理由：

龍門(mén)米粉是一道美味可口的傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系。產(chǎn)自廣東省惠州市龍門(mén)縣，用優(yōu)質(zhì)冬米配以獨(dú)特泉水精制而成。絲透明，幼滑、爽口，不易斷，用沸水泡片刻，加入調(diào)味品即可食用。作主食老少皆宜，作早餐更是干吃或配上上湯均可，因此，深受人們的歡迎，是不可多得的特產(chǎn)。

簡(jiǎn)介

【主要食材】

黃粘米

【口感】

粉絲透明，幼滑、爽口，不易斷

【制作方法】

龍門(mén)米粉是選用優(yōu)質(zhì)的黃粘米作原料，用優(yōu)質(zhì)的山泉水和合加工精制而成；

最好用新鮮的排骨湯做湯料，再加點(diǎn)調(diào)料，最好還是放點(diǎn)醬油（才有味道，量自定）。

【需求場(chǎng)合】

家庭，休閑