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上海虹口知名特產(chǎn)有哪些?

2018-08-22  來源:天氣網(wǎng)  【字體:  

  虹口區(qū),隸屬于上海市,位于上海市區(qū)北部偏東。該區(qū)有魯迅公園、上海大廈、梅園等旅游景點。除開景點外,這個地方的特產(chǎn)也是不錯的,你了解多少呢?

1.新長發(fā)糖炒栗子

  油滑光亮,肉質(zhì)軟糯,香味濃郁,殼脆衣松,具香、糯、甜的特征。【詳情>>】

2.百花竹蓀魚翅卷

  竹蓀切5厘米長,放入水中,加精鹽、味精,煨好,吸干水分。竹蓀拍生粉,蝦膠鋪平,再放魚翅,卷成圓形。上籠蒸5分鐘,再把西蘭花燙熟,放在盆中間。蒸熟魚翅卷圍成太陽光芒。用上湯勾芡澆在上面,撒上魚籽即成。【詳情>>】

3.上海梨膏糖

  上海梨膏糖,是上海市特色傳統(tǒng)名點,中華老字號產(chǎn)品之一,著名特產(chǎn)。【詳情>>】

4.熗蝦

  稍有年紀的生活在過江南水鄉(xiāng)或蘇北里下河地區(qū)的人,大都知道“熗蝦”。這是一只風味獨特而又十分有趣的菜。【詳情>>】

5.蛤蚧當歸燉草雞

  上海藥膳菜,湯色清醇,肉酥爛而形整,咸鮮香醇,平喘止咳。【詳情>>】

6.松仁魚米

  松仁魚米是上海地區(qū)傳統(tǒng)名菜,屬于上海菜系,以青椒為制作主料,松仁魚米的烹飪技巧以滑炒為主,口味屬于本味咸鮮。【詳情>>】

7.葉榭軟糕

  外觀呈圓盤形,具有松、軟、甜、香、肥五大特點。吃起來松軟香甜而不膩,加薄荷更是夏日飲食佳品。【詳情>>】

8.鼓汁鳳爪

  鳳爪配合鼓汁等多種調(diào)味品放在小蒸籠里面蒸至熟爛,其口味獨特,麻辣鮮香,咸甜適口,肉質(zhì)軟滑,口感脆嫩,深受廣大女士的喜愛。【詳情>>】

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