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昆明美食排名昆明特色美食有哪些

2018-10-23 來源：天氣網(wǎng) 【字體：大中小】

云南是一個(gè)擁有眾多美食的地方，尤其是昆明，融合了云南特色和地方風(fēng)味，多種多樣的美味，讓你欲罷不能，昆明特色美食有哪些你知道嗎？昆明特色美食是很多人都會(huì)去吃的，今天就為大家介紹昆明美食排名，這些都是昆明人氣最高的美味。

昆明美食排名NO1：過橋米線

老滇過橋米線是來云南肯定要吃的，正宗的過橋米線，味道挺不錯(cuò)，涼米線、炒小瓜都很好吃，名店果真名不虛傳，味道很正宗，完全顛覆了我，以前對(duì)過橋米線的認(rèn)知。湯特別的鮮美，米線也十分順滑，飯店的環(huán)境也不錯(cuò)，我們?cè)诼杜_(tái)吃的，里面也有室內(nèi)的大廳。這里距離昆明火車站僅有800多米的距離，下了火車可以直接徒步過來。

昆明美食排名NO2：摩登粑粑

昆明的摩登粑粑大家應(yīng)該都有所耳聞，這其實(shí)是源于老昆明“椒鹽餅”?，F(xiàn)在昆明，做摩登粑粑比較有名的有兩家店，一家是按傳統(tǒng)煎制摩登粑粑的建新園，另一家就是以澳大利亞黃油，取代美國黃油，創(chuàng)新版的大滇園藹若春摩登粑粑，不管是哪一家都可以去試試，畢竟，好吃的東西，還是很吸引人的，既然都有名，必定有過人之處。

昆明美食排名NO3：鮮花餅

鮮花餅是云南特產(chǎn)，這款美食現(xiàn)在也是很多人去云南必帶的一款小吃，云南人制作鮮花餅，采用的是上等玫瑰花，因其特色風(fēng)味，原本一直都是作為宮廷御點(diǎn)，在民間，這種制餅傳統(tǒng)和技藝非常難得，鮮花玫瑰餅就是其中很有人氣的一款，大家可以去嘗嘗。

昆明美食排名NO4：小鍋鹵餌絲

小鍋鹵餌絲是昆明人最喜歡的小吃之一！選取的是剛剛宰殺的新鮮豬后腿，肘子、腹部的上等優(yōu)質(zhì)肉，所以口感上已經(jīng)非常的突出，餌絲是云南的特產(chǎn)小吃，餌絲選“黃皮谷”米制成，潔白無瑕，不脆不粘，細(xì)軟甜潤。這餌絲也要當(dāng)天趕早加工出來，為的是保證菜品的口味，好吃的鹵餌絲，一吃就能感覺出來優(yōu)劣。

昆明美食排名NO5：破酥包

破酥包子是云南昆明的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，采用的是低筋精白面粉、熟豬油、熟云腿、蜂肉丁、冬菇末等原料制作而成，看起來雖然是包子，但是從口感到制法都不一樣，新出鍋的包子，口感松酥飽滿，聞起來香氣四溢。配上油而不膩的內(nèi)餡，口口生香！

破酥包子的做法很講究，因?yàn)榘右恢笔呛芏嗳讼矚g吃的主食，所以破酥包在昆明尤其受歡迎。