傳說千垛是當(dāng)年泰州知州岳飛大戰(zhàn)金兵擺設(shè)的八卦陣。興化海拔平均不足2米，農(nóng)田易受漬澇災(zāi)害，于是當(dāng)?shù)匕傩彰慨?dāng)枯水季節(jié)，就將低洼地區(qū)水中的泥土挖上來，堆積到較高的地方，造成一塊塊水中小島式的垛田。垛田大小不等，形態(tài)不一，互不相連，非船不能行。放眼垛田，河港縱橫，塊塊隔垛宛如漂浮于水面島嶼，有“萬島之國(guó)”的美譽(yù)。每當(dāng)清明前后，油菜花開，藍(lán)天、碧水、“金島”織就了“河有萬灣多碧水，田無一垛不黃花”的奇麗畫面，所以號(hào)稱“世界最美油菜花海”。